Água Destilada 

   É a água que foi obtida por meio da destilação de água não pura. É a água utilizada em laboratório ou industrialmente como reagente ou solvente, sendo também utilizada nas baterias dos automóveis e nos ferros de "engomar" a vapor (por forma a evitar a deposição de calcário). Contém unicamente moléculas de água. Pode ser produzido em laboratório, por meio da combustão do gás hidrogênio. Na Natureza, ela ocorre sob a forma de chuva. Também poderá ser considerada destilada a água recolhida dos desumidificadores e a libertada pelos aparelhos de ar condicionado.

Apesar de a água destilada ser normalmente considerada uma substância pura, toda a água que esteja em contato com a atmosfera irá dissolver dióxido (entre outros gases). Na prática, muito dificilmente poderemos assegurar a pureza total de uma água destilada. Isto pode ser comprovado pelo fato de a água da chuva apresentar um pH inferior a 7 unidades, isto é, ligeiramente ácido.

A água destilada pode ser consumida sem quaisquer problemas, desde que a alimentação contenha os íons necessários ao organismo. É possível, inclusive, que o consumo de água destilada possa prevenir ou diminuir o aparecimento de pedras nos rins. No entanto, o consumo desta água desmineralizada não deve ser necessariamente assumido como benéfico à saúde de qualquer um. Em determinadas situações, poderá provocar carências iônicas e faltas minerais, inclusive diarréias, dependendo do consumo e absorção proveniente de outros alimentos.

Há relatos de profissionais relacionados ao fisiculturismo e à estética que costumam beber água destilada antes de suas mostras ou apresentações, pois a substância reduz a aparência de inchaço muscular. Esta aparência ocasiona, na realidade, em desidratação do organismo.

UTILIDADES DA ÁGUA DESTILADA

   Além de a água destilada ser a melhor opção para se beber e cozinhar, também é muito usada na limpeza de pele, para lavar os cabelos (deixa-os mais sedoso e totalmente isento dos contaminantes presentes na água da torneira) e na fabricação de remédios (pois a água deve ser totalmente isenta de contaminantes de qualquer natureza).

UTILIZAÇÃO EM ANIMAIS

   A água destilada é muito usada para manter animais em melhores condições físicas, como os cavalos de corrida e as vacas, que produzem mais leite (cerca de 20%) se beberem só água destilada. A natureza é sábia. Se forem fornecidos vários recipientes contendo água de várias fontes (destilada, torneira, filtrada, deionizada, etc.) para um animal beber, ele optará sempre pela água destilada.

CONSEQUÊNCIAS IMEDIATAS DO USO DE ÁGUA DESTILADA

O chá tem mais sabor. O café requer 1/3 menos grãos. Os cubos de gelo são cristais claros, alimentos digerem melhor, vitaminas são assimiladas facilmente, entre outros. A tubulação da água de alimentação das cafeteiras elétricas não precisa sofrer processo de limpeza para remoção das incrustações provenientes da água da torneira. O corpo recebe mais nutrientes fora dos alimentos e os corpúsculos carregam maior carga de oxigênio, tão importante para a vida das células. Os alimentos se mantêm muito melhor e por mais tempo (Com água sem minerais inorgânicos a vaca dá 20% mais leite e nata, com 20% menos forragem, e o sabor do leite é mais doce e com menos bactérias. Isto é baseado na pesquisa de Emmett Culligan.)

APLICAÇÕES MÉDICAS DA ÁGUA DESTILADA

·         INFORMAÇÕES PRELIMINARES:

Em média, 150 Kg de carbonato de cálcio ou magnésio passam por nosso corpo durante toda a vida. Deste montante, uma parte é expelida, outra é absorvida em alguma parte do corpo dependendo da susceptibilidade de cada um. O acúmulo deste material inorgânico no organismo pode gerar calcificações como, por exemplo: arteriosclerose, pedras nos rins, catarata, artrite, artrose, constrição intestinal, entre outras. Além disso, o acúmulo de material inorgânico pode agravar efeitos de outras doenças, impedindo uma recuperação mais eficiente. Abaixo fazemos referência a algumas doenças, e os benefícios que o consumo de água destilada proporciona ao usuário.

·                                 NO ENFISEMA

De acordo com o Manual Merck, é muito difícil diagnosticar todas as formas de enfisema. Em todos os casos, corpúsculos não podem chegar à superfície dos pulmões para descartar o dióxido de carbônico e retornar com oxigênio. Mesmo as crianças têm manchas de depósitos minerais nas redondezas das células e as aprisionam de tal modo que não podem funcionar. Os Raios X mostram tais depósitos ao longo das juntas, e das paredes das artérias. Talvez tais manchas, acentuadas pelo fumante compulsivo, podem assim selar a superfície dos pulmões e que é uma condição para que o enfisema possa existir. A condição pode ser muito parecida com espalhar querosene num poço de água estagnada, para impedir as larvas de vir para a superfície. 

·         NO CÂNCER

De acordo com Dr. Landone, “Água dura sela as células com um filme, assim o oxigênio não pode atingir as células aprisionadas. A natureza então desenvolve novas células as quais prosperam com menos oxigênio. Estas células são chamadas células cancerígenas. A água destilada freqüentemente libera o aprisionamento das células e permite que o oxigênio atinja as células.” Não parece lógico que uma vida tomando água destilada pode possivelmente ter efeitos benéficos?”

·         NA OBESIDADE

Dr. Landone frisou enfaticamente que qualquer um que beber exclusivamente água destilada, voltaria eventualmente ao peso normal. A razão: a água dura aprisiona as células, assim os tecidos tornam-se encharcados de água. Retenção de líquidos é a causa principal da obesidade. Água destilada novamente quebra a barreira da célula, e o peso do corpo volta ao normal. Na quantidade certa (normalmente 8 copos de 250 ml ao dia) a água permiti que as gorduras sejam dissolvidas, proporcionando a redução do pêso. Dr. Landone manteve seu peso perfeito ao longo dos seus 98 anos. Vigilantes do peso perderão peso, desprezando a dieta vigente, se eles incluírem de 4 a 6 copos de água destilada uma meia hora antes de cada refeição. Funciona muito bem. Por que não tentar! 

·         MINERAIS DILUÍDOS NA ÁGUA: BOM OU RUIM?

A dieta benéfica dos minerais encontrados na água é a causa de uma boa quantidade de discussões. Alguns afirmam que os minerais inorgânicos encontrados na água são essenciais para a boa saúde. Outros tais como Dr. Paul Bragg, PhD em Longevidade, acreditam que os minerais inorgânicos não são realmente absorvidos pelo corpo, e que a melhor maneira de obter os minerais essenciais à saúde (minerais orgânicos, os quais podem ser absorvidos pelo organismo humano e animal)é através de frutas, verduras, carnes e vitaminas. O problema da confiança na sua água para prover os minerais para sua saúde é que é uma proposição “tudo ou nada”. Se você bebe água que contém os minerais que deseja, há também a possibilidade que você esteja consumindo uma centena de outros contaminantes que podem estar presentes na água, tais metais que são danosos, como chumbo ou mercúrio, componentes orgânicos como os organoclorados, trihalometanos (cientificamente reconhecidos como carcinogênicos), produtos radioativos, etc. Assim, nós recomendamos remover todos os contaminantes da água e então suplementar a sua dieta somente com os minerais que podem ser absorvidos pelo organismo e que deseja consumir. Agindo assim, você tem controle do que você está alimentando seu corpo. Um destilador remove 99,9% da maioria dos metais.

DEMAIS VANTAGENS DO CONSUMO DE ÁGUA DESTILADA

·         Beber uma água realmente pura e que você tem certeza que não contem contaminantes inorgânicos, orgânicos, radioativos e biológicos.

·         É o líquido perfeito para o sangue.

·         É o líquido perfeito para fazer funcionar com eficiência os pulmões, estômago, fígado e todos os outros órgãos vitais.

·         É a mais perfeita água para aquelas grandes peneiras (os rins) funcionarem de forma saudável. 

·         É ideal para limpeza da pele, pois não contem contaminantes. Os cosméticos (de  boa qualidade) são fabricados com água destilada..

·         Retira minerais inorgânicos tóxicos não absorvidos pelo organismo e depositados em várias partes do corpo, tais como: vasos cerebrais, ouvido interno, rins, artérias, intestinos, etc.

·         Não possui radicais livres.

·         Permite uma melhor hidratação das células.

·         Devido a água destilada remover o carbonato de cálcio e magnésio dos cabelos, usá-la para lavar os cabelos REALMENTE possibilita uma remoção dos referidos resíduos e possibilitam uma sensação de limpeza jamais sentida.

PRODUÇÃO DO LEITE INTEGRAL UHT

1ª etapa: Resfriamento e estocagem:

Todo o leite recebido é refrigerado a uma temperatura entre 3° C e 5° C em silos isotérmicos de aço inox até que seja enviado ao processo de fabricação.

2ª etapa: Padronização e Pasteurização:

O leite é bombeado para o conjunto de pasteurização onde é pré-aquecido no pasteurizador de placas, enviado as centrífugas, com teor de matéria gorda mínima de 3,0%, pasteurizado, refrigerado e estocado. Antes de ser remetido ao esterilizador é adicionado os estabilizantes.

3ª etapa: Esterilização:

O leite é bombeado ao conjunto de esterilização e é submetido a um tratamento térmico de ultrapasteurizarão a 140 / 145 ºC, por um período de 2 a 4 segundos sendo refrigerado imediatamente a temperatura ambiente.

4ª etapa: Envase:

O envase é feito por máquinas dosadoras automáticas, sem nenhum contato manual, em condições e embalagens assépticas em máquinas de envase.

5ª etapa: Controle de qualidade:

O controle é realizado em todas as fases do processo. Começa com a chegada do leite à fábrica até a estocagem do produto final, com o objetivo de assegurar a qualidade do produto no tocante ao aspecto, o sabor e características microbiológicas.

O acompanhamento inclui desde análises sobre as condições organolépticas (cor, sabor, aspecto) até exames microbiológicos, para assegurar a pureza do produto. Ao final, existe ainda a etapa de degustação por especialistas, que só liberam o produto após certificar-se de que o padrão de qualidade Itambé foi alcançado.

6ª etapa: Ingredientes e composição:

O Leite integral UHT é produzido com o mais puro leite integral. O produto não necessita de refrigeração pois a esterilização elimina as bactérias e a embalagem asséptica inibe o desenvolvimento de microrganismos. A embalagem depois de aberta pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias. O prazo de validade da lata fechada é 120 dias.

Em média, o produto apresenta 3,0% de gorduras totais, 2,0% de gorduras saturadas, 3,0% de proteínas, 4,4% de carboidratos. Cada 100 gramas fornecem cerca de 57kcal ou 238kJ.

PRODUÇÃO DO  LEITE DESNATADO UHT

1ª etapa: Resfriamento e estocagem:

Todo o leite recebido é refrigerado a uma temperatura entre 3° C e 5° C em silos isotérmicos de aço inox até que seja enviado ao processo de fabricação.

2ª etapa: Padronização e Pasteurização:

O leite é bombeado para o conjunto de pasteurização onde é pré-aquecido no pasteurizador de placas, enviado as centrífugas, com teor de matéria gorda máxima de 0,5%, pasteurizado, refrigerado e estocado. Antes de ser remetido ao esterilizador é adicionado os estabilizantes.

3ª etapa: Esterilização:

O leite é bombeado ao conjunto de esterilização e é submetido a um tratamento térmico de ultrapasteurizarão a 140 / 145 ºC, por um período de 2 a 4 segundos sendo refrigerado imediatamente a temperatura ambiente.

4ª etapa: Envase:

O envase é feito por máquinas dosadoras automáticas, sem nenhum contato manual, em condições e embalagens assépticas em máquinas de envase Tetra-Pak.

5ª etapa: Controle de qualidade:

O controle é realizado em todas as fases do processo. Começa com a chegada do leite à fábrica até a estocagem do produto final, com o objetivo de assegurar a qualidade  do produto no tocante ao aspecto, o sabor e características microbiológicas.

O acompanhamento inclui desde análises sobre as condições organolépticas (cor, sabor, aspecto) até exames microbiológicos, para assegurar a pureza do produto. Ao final, existe ainda a etapa de degustação por especialistas, que só liberam o produto após certificar-se de que o padrão de qualidade Itambé foi alcançado.

6ª etapa: Ingredientes e composição:

O Leite desnatado UHT é produzido com leite desnatado. O produto não necessita de refrigeração pois a esterilização elimina as bactérias e a embalagem asséptica inibe o desenvolvimento de microrganismos. A embalagem depois de aberta pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias. O prazo de validade da caixinha fechada é 120 dias.

Em média, o produto apresenta máximo de 0% de gorduras totais, 0% de gorduras saturadas, 3,2% de proteínas , 5% de carboidratos.  Cada 100 gramas fornecem cerca de 33kcal ou  139kJ.

Informações nutricionais

Ingredientes: leite integral, estabilizantes ( citrato de sódio, trifosfato  de sodio,difosfato de sódio e monofosfato de sódio ).

 Não contém glúten

Porção de 200ml(um copo)

Quantidade por porção

Valor energético: 120kcal ou 504kj

Gorduras trans: 0

Fibra alimentar: 0

Cálcio: 210mg

Sódio: 130mg

A importância do leite para a saúde

O leite é uma bebida secretada pelos mamíferos, é de cor esbranquiçada e possui a função de nutrir descendentes desses animais. É produzido por células secretoras das glândulas mamárias e tem também ação imunológica para a prole, protegendo-os de micro-organismos, inflamações e toxinas.

Os leites de diferentes animais são ingeridos no mundo todo, desde o leite mais comum, o de vaca, até mesmo os exóticos, como o de búfala. Os leites industrializados podem ser classificados em tipo A, tipo B, tipo C e o leite longa vida, que sofre processo de esterilização diferentemente dos outros tipos, que sofrem processo de pasteurização.

A ingestão do leite é muito importante para a saúde, pois contém proteína de alta qualidade que auxilia na construção dos tecidos, auxiliando na preservação dos músculos, cabelos, unhas e demais partes do corpo. Possui vitaminas como A, B e D, que protegem os olhos, fornecem energia e otimizam a concentração, além de combater a anemia e fortalecer os ossos. Seus minerais favorecem o processo de cicatrização e melhoram o sistema imunológico. Outros benefícios também são verificados, como prevenir doenças neurológicas.

Ingerir leite nas diferentes fases da vida contribui para o desenvolvimento tanto físico quanto intelectual. No caso das crianças até 6 anos de idade, o cálcio presente em sua composição participa na formação dos ossos e dentes. O consumo de leite deve ser mantido para suprir as necessidades minerais do organismo, mesmo depois dessa fase. Na adolescência, ao fortalecer os ossos que estão sendo formados até aproximadamente os 30 anos de idade, o consumo previne a osteoporose no futuro. Depois dos 30 anos de idade há uma perda natural de cálcio e para a manutenção da vida saudável é necessário que a alimentação rica em cálcio permaneça.

Assim, o leite é essencial para a saúde em todas as fases da vida, proporcionando vigor, energia e nutrição. Beba leite!

Pesquisadora afirma que leite de vaca faz mal à saúde

A autora do livro “Galactolatria: mau deleite” defende que a partir do momento de erupção da primeira dentição o ser humano para de produzir a enzima digestiva do leite e essa seria a razão de tantos problemas de saúde relacionadas ao alimento.

Em entrevista feita pela apresentadora Beth Begonha do programa Amazônia Brasileira, da Rádio Nacional da Amazônia, nesta quinta-feira (10), a escritora vegana Sônia Felipe - que é formada em Filosofia e tem pós-doutorado em Bioética – afirmou que o leite materno é o único que tem os níveis de proteína, cálcio e outros elementos essenciais à saúde na proporção correta.

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O leite de vaca, segundo ela, não é bem digerido pelo organismo humano por questões biológicas. “A maior parte dos seres humanos não tem mais a  produção da enzima que permite digerir o açúcar do leite, que é a lactose. Em função disso, as pessoas sofrem uma série de disfunções digestivas e outros males que hoje os estudiosos apontam como de origem galactogênica”, afirmou.

De acordo com ela, as pesquisas sobre os males causados pelo leite são recentes. Por isso, esse não é um tema recorrente na mídia.

A pesquisadora também critica a qualidade do leite que é vendido no país. De acordo com ela, o produto comercializado em caixas é industrializado e processado para mascarar contaminações causadas por sangue e pus de animais com inflamações nos mamilos e nos cascos. Segundo ela, as vacas se tornaram “máquinas” de fabricar leite, com um alto nível de sofrimento físico e psicológico: vivem confinadas, alimentando-se de grandes quantidades de grãos (que não estão preparadas para digerir) e até de outros alimentos (como restos triturados de carnes de outras vacas), produzindo leite até a estafa completa.

A estudiosa orienta as mães a oferecer outros tipos de leite de origem vegetal às crianças. “Você pode fazer leite de arroz para o seu filho”. Além disso, ela orienta, a não ser em casos de alergias, oferecer leite feito de nozes, semente de girassol, semente de abóbora, amêndoa, castanha do pará
e até de amendoim.

Saiba mais em Galactolatria: mau deleite